恵比須サンマ 桜干し

ほんのり甘く、焼くと香ばしさが口いっぱいに広がります。食べやすい味付けで、サンマが苦手な方にも「これなら食べられる!」との声をいただいています。1袋3尾入り。

¥450

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

 

<原材料>

北海道産サンマ、砂糖、醤油、みりん

 

<商品詳細>

・完全手作り&無添加

・1袋3尾入り

・冷凍真空パック商品

・保存方法 冷凍

・賞味期限 冷凍保存で約2カ月

 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

・この商品は冷凍便での発送となります。

 

  ※発送には商品代金のほか送料がかかります。ただ今、送料は概算(1100円)で表示しておりますが、商品サイズ・お届け先によって変わります。ご注文確定後、正式な送料と、お支払い金額をお知らせいたします。

 

 

恵比須サンマ桜干し写真1
袋から出した状態。すでに香ばしいいい匂いが。
恵比須サンマ桜干し写真2
この照りがさらに食欲をそそります。
恵比須サンマ桜干し写真1恵比須サン3
見た目にも華やか。大葉と大根おろしがよく合う!
恵比須サンマ桜干し写真4
ほのかな甘み。どうぞお召し上がりください。

オラたちが手作りしとらいちゃ。

解凍から加工、袋に詰めて製品にするまで手作業で行っています。

社長、専務、下っ端従業員の3名で心をこめた加工を行っております!

 

 

北海道のいいサンマ、使っとらいちゃ。

恵比須サンマは獲れたてを洋上凍結した、刺身でも食べられる鮮度。

この恵比須サンマを贅沢に使用しています。

干物にすることで脂がのったサンマの身が引き締まり、さらに美味しく。

 

 

 

みりんで作る香ばしさ

 桜干しは香ばしい甘さが売り。サンマがあまり得意ではない方にも「これなら食べられる!」という声をいただいております。醤油をつけなくても、しっかりした味がついています。完全手作りで天然日干し、無添加です。

 

 

食べ方ですちゃ。

本品は冷凍品です。完全に解凍しないまま、焼きますと生焼けや表面の焦げ過ぎにつながりますのでしっかり解凍してください。

  

〇基本の焼き方

焼く1時間ほど前にサンマを冷凍庫から出し、シンク内や皿の上に置き、室温で自然解凍します。水につけずに解凍するのがポイントです。完全に解凍できたら、グリルやフライパンなどで焼いてください。電子レンジご使用の場合は、市販されている焼魚調理ができる専用の皿などを使うとよいです。凍ったまま焼きますと、生焼けや、表面の焦げ過ぎにつながりますのでご注意ください。

 

 

〇そのほかの調理法

・アルミホイルで包み焼きにすると、片付け簡単に蒸し焼き風に。

・ちょうどいい大きさに切って、たっぷり生姜、少し醤油と料理酒で甘辛く煮込めば、深い味わいの甘露煮に。適度に日干しされているのでスーっと味がしみこみます。

 

     


この商品は冷凍商品です。

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