切り身真空パックは本場・北千島産汐紅鮭（沖漬け）をお手ごろに食べていただける商品となっております。

美味しさを損なわないように、紅鮭一本物を丁寧に捌いて真空パックし、急速冷凍をかけました。

その焼き身はふっくら厚くジューシー。リピーター続出の人気商品です。

「冷凍品は魚同士がくっついて、どうにもならない。」

「ひと切れしか使わないのにいちいち全部解凍するのは面倒だ。」

といった経験はございませんか?北洋の館では多くの方に食べてもらうため、この問題に取り組みました。

そして出来たのがこの“凍結のままバラバラになる紅鮭切身真空パック”です。

その名の通り、凍ったまま、ひと切れひと切れバラバラになりますので、使いたい分だけの解凍が可能です。

本品は冷凍品です。焼く約１時間前に冷凍庫から商品を出し、シンク内やお皿の上に置いて自然解凍してください。

完全に解凍しないまま、焼きますと生焼けや表面の焦げ過ぎにつながりますのでしっかり解凍してから、グリルやフライパンなどで焼いてください。

普通に焼いても十分ジューシーで美味しく焼けますが、物足りない方へ裏技をひとつ。

解凍後、焼く直前に塩水にくぐらせてから焼くと、よりしっとりと焼きあがります。

この商品は冷凍商品です。

冷凍便で発送いたします。

商品代金のほか、送料と発泡スチロール箱代がかかりますことをご了承くださいませ。送料を含めたお支払い額を北洋の館よりご連絡いたします。

詳細は「ご注文について」をご覧ください。