北洋の館へようこそ!

中水産の古い木造倉庫を利用したギャラリーカフェと、地元名産品を取り扱うお店です。

 

3000ⅿを超える立山連峰と富山湾が見渡せる海辺の街、黒部にあります。丸中水産のサンマ漁船・恵比須丸で洋上凍結した新鮮な「恵比須サンマ」の加工販売をはじめ、たくさんの商品をご用意してお待ちしております。

 

 

= 営業時間 10:00-17:00 / 火曜定休 = 

 =年末年始は12月28日~1月6日休みます=

(丸中水産事務所は12月29日~1月6日休み)


NEWS

商品価格変更のおしらせ 2018年12月5日更新

一部の商品価格を、仕入れ値の高騰のため、値上げ変更いたしました。

皆様にこれからもお得値でお届けできるように頑張りますので、よろしくお願いいたします。

価格変更お知らせ前の本日(12/5)分のご注文に対しましては、改定前の価格でお届けいたします。

 

 

倉庫ギャラリー12月 2018年12月1日更新

今月のギャラリーは「黒部短歌会」

開催期間:2018年12月1日~12月28日

短歌...。それは五七五七七の限られた字数にこめられた想い、情景。2018年の締めくくりに、どうぞ貴方も一歌詠んでみませんか。ギャラリー情報はこちらから

※会期終わりが28日に変更になりました(2018年12月18日追記)

 

 

年末年始の休業日のおしらせ 2018年11月26日更新

北洋の館の年末年始休業日のおしらせです。よろしくお願いいたします。

休業期間:2018年12月28日(土)~2019年1月6日(日)

 (※関係者の方へ※丸中水産 事務所の方は12月29日~1月6日が休みです)

 

 

お歳暮商品カタログのご案内 2018年11月26日更新 

2018年冬のお歳暮商品のご案内です。

日頃の感謝を伝えたいあの人へ、貰って喜ばれる一品たちです。

お歳暮商品カタログはこちらから 

 

 

薪ストーブはじめました 2018年11月1日更新

今年も薪ストーブの季節になりました。カフェの今まで囲炉裏だったところを薪ストーブに衣替えしました。

炎の穏やかな温かさは格別です。ぜひカフェに温まりにいらしてください。

もし消えかかっていたら、置いてある薪をくべてもらえると助かります。

 

販売所からのおしらせ 2018年10月1日更新

再度のおしらせとなりますが、宇奈月の豆腐屋「やまとや」さんの商品の入荷は毎週木曜です!(実店舗のみの取り扱いです)

たっぷり入った寄せ豆腐に、揚げ豆腐など。人気です!

売り切れてたらすいません、次の木曜までお待ちください。 


 

 

アルバイト募集中! 2018年8月20日更新

一緒に働いてくれる方を募集しています。

【応募資格】高校生以上。未経験者OK。土日勤務できる方歓迎。

【業務内容】カフェ及び販売所での接客・レジ打ち作業、キッチンでの簡単な調理

【時給】850円

【勤務】週1日からOK。10時~16時(時短勤務も応相談)。シフト制です。

火曜定休。お盆・年末年始の休み有り。

【勤務地】北洋の館(黒部市生地芦崎)

【応募には】tel: 0765-56-9138 もしくは、お問合せフォームより。

 

 

 

 

 

【通年募集】一等機関士募集のおしらせ 2018年12月5日更新

サンマ棒受け網漁船 第一恵比須丸の一等機関士を募集しております。

船名:第一恵比須丸

必要資格: 海技士免状(機関)5級

期  間: 平成31年 5月頃(予定)~サンマ漁終了まで

従業区域:近海 第2種

一緒にサンマ漁を頑張ってくださる方!

詳しくは北洋の館までお問合せください。お待ちしております!

(電話0765-56-9138もしくは、問い合わせフォームより)

 

 


北洋の館 おすすめ商品!

鮮度抜群!恵比須サンマを使った商品はこのラインナップ。素材の良さを活かし、完全手作り無添加

ご飯のメインに、黒部のギフトに、おすすめです。恵比須サンマの美味しさの秘密はこちらから。

 

香味芳醇!恵比須サンマぬか漬け

北洋の館一押しのぬか漬けです。北の海で獲った活きの良いサンマを船上で凍結!加工まで抜群の鮮度を保ったサンマを、黒部の扇状地生まれの米ぬかで漬けました。

米ぬかの香ばしさ、サンマの旨味を存分に味わえる一品です。

 


甘く香ばしい!恵比須サンマ桜干し

使うのは船上凍結した新鮮なサンマ。みりん風味の甘く香ばしい桜干しにして素材の旨味を引き出しました。しっかりした味付けでごはんによく合います。

 


サンマといえばこれ!恵比須サンマ汐干し

自社のサンマ漁船・恵比須丸で獲ったサンマを使っています。船上凍結で鮮度の良いサンマを、黒部の海辺で天日干しして作りました。素材の良さを引き立たせるために、塩加減は甘め。飽きのこない味です。

 


サンマの旨味をぎゅっと!恵比須サンマ丸干し

船上凍結の鮮度抜群のサンマをそのまま天日干し。程よく水分が抜け、熟成されたサンマは旨味が増します。海の恵みをぎゅっと凝縮した一品です。

 


獲れたての鮮度!恵比須サンマ洋上凍結品

恵比須丸で獲ったサンマは鮮度を保つため、洋上でマイナス60℃で凍結します。冷凍したままここ黒部に運ばれます。活きの良い美味しいサンマをいつでも食べたい!の声に応えます。おすすめの逸品。