北洋の館へようこそ!

丸中水産の古い木造倉庫を利用したギャラリーカフェと、地元名産品や厳選食材を取り扱うお店です。

 

3000ⅿを超える立山連峰と富山湾が見渡せる海辺の街、黒部にあります。丸中水産のサンマ漁船・恵比須丸で洋上凍結した新鮮な「恵比須サンマ」の加工販売をはじめ、たくさんの商品をご用意してお待ちしております。

 

 

= 営業時間 10:00-17:00 / 火曜定休 = 

=お盆休み8/13木~8/15土= 


CAFE

ギャラリー作品を鑑賞しながらカフェで一息。ギャラリーカフェのページへ


NEWS


2020年のお盆休み 2020年8月12日更新

下記の日程でお盆休みします。よろしくお願いします。

8月13日(木)~15日(土):臨時休業

8月18日(火):定休日

 

 

8月の倉庫ギャラリー 2020年7月31日更新

「水彩画展FLOWERS」稲澤廣明

開催期間:2020年8月1日(土)~8月31日(月)

真夏に透明感あふれる花!涼しげです。カフェ内で開催中です、観覧無料。画集などの販売もあります。ぜひご覧ください。

ギャラリー情報はこちら

 

 

黒部市限定・宅配サービスはじめました! 2020年6月1日更新

好評につき宅配の範囲を拡大しまして、黒部市内への宅配を始めました。お買い上げ2000円以上で配送料タダ!2000円未満の場合配送料500円です。宅配についてはこちら ご用命は、電話番号: 0765-57-5055 または FAX: 0765-56-9168  まで。注文受付時間は9:00~16:00です。お気軽にお申しつけくださいませ!

  

Instagramはじめました 2020年5月28日更新

はじめました。商品のおしらせやイベント情報など更新していく予定です。こちらもよろしくお願いします。


 

 

細打ちめん入荷しました 2020年4月28日更新

寺崎製麺さんの「細打ちめん」が入荷いたしました!もっちもちの生そうめんです。細めんといいつつ、平打ちのような中太のような、とにかくもっちもちのそうめんです!つゆ付き。是非ご賞味ください。 ブログ記事はコチラ

 

Wi-Fiつかえるようになりました 2019年12月27日更新

北洋の館カフェにてWi-Fiをつかえるようになりました。「hokuyouno-yakata」の名称です!キーはカフェ内に掲示しております。カフェでゆっくりしていってくださいませ! 

 

販売所からのおしらせ 2018年10月1日更新

再度のおしらせとなりますが、宇奈月の豆腐屋「やまとや」さんの商品の入荷は毎週木曜です!たっぷり入った寄せ豆腐に、揚げ豆腐など。人気です!売り切れてたらすいません、次の木曜までお待ちください。 


北洋の館 おすすめ商品!

鮮度抜群!恵比須サンマを使った商品はこのラインナップ。素材の良さを活かし、完全手作り無添加

ご飯のメインに、黒部のギフトに、おすすめです。恵比須サンマの美味しさの秘密はこちらから。

 

香味芳醇!恵比須サンマぬか漬け

北洋の館一押しのぬか漬けです。北の海で獲った活きの良いサンマを船上で凍結!加工まで抜群の鮮度を保ったサンマを、黒部の扇状地生まれの米ぬかで漬けました。

米ぬかの香ばしさ、サンマの旨味を存分に味わえる一品です。

 


甘く香ばしい!恵比須サンマ桜干し

使うのは船上凍結した新鮮なサンマ。みりん風味の甘く香ばしい桜干しにして素材の旨味を引き出しました。しっかりした味付けでごはんによく合います。

 


サンマといえばこれ!恵比須サンマ汐干し

自社のサンマ漁船・恵比須丸で獲ったサンマを使っています。船上凍結で鮮度の良いサンマを、黒部の海辺で天日干しして作りました。素材の良さを引き立たせるために、塩加減は甘め。飽きのこない味です。

 


サンマの旨味をぎゅっと!恵比須サンマ丸干し

船上凍結の鮮度抜群のサンマをそのまま天日干し。程よく水分が抜け、熟成されたサンマは旨味が増します。海の恵みをぎゅっと凝縮した一品です。

 


獲れたての鮮度!恵比須サンマ洋上凍結品

恵比須丸で獲ったサンマは鮮度を保つため、洋上でマイナス60℃で凍結します。冷凍したままここ黒部に運ばれます。活きの良い美味しいサンマをいつでも食べたい!の声に応えます。おすすめの逸品。