北洋の館へようこそ!

丸中水産の古い木造倉庫を利用したギャラリーカフェと、地元名産品や厳選食材を取り扱うお店です。

 

3000ⅿを超える立山連峰と富山湾が見渡せる海辺の街、黒部にあります。丸中水産のサンマ漁船・恵比須丸で洋上凍結した新鮮な「恵比須サンマ」の加工販売をはじめ、たくさんの商品をご用意してお待ちしております。

 

 

= 営業時間 10:00-17:00 / 火曜定休 =

2022年は12/28まで営業・2023年は1/4から営業します


CAFE

ギャラリー作品を鑑賞しながらカフェで一息。ギャラリーカフェのページへ


NEWS



 

12月の倉庫ギャラリー 2022年12月5日更新

「4人作品展」金川はるみ・五島一郎・田島喜文・舘谷章子による写真&キルト作品展を開催しております。

開催期間:2022年12月1日(木)~12月28日(水)・ご観覧無料です 詳細はギャラリー情報

 

 

お歳暮商品のご案内 2022年12月1日更新

日頃より当社の商品をご愛顧いただきありがとうございます。お歳暮商品のパンフレット作りました。良いものをより安く、厳選した商品をそろえました。オンラインショップに載せきれないのでお歳暮コーナーをご覧ください。お世話になったあの人に、ご自分用にどうぞご検討くださいませ。

 

 

ラーメンメニュー復活しました 2022年9月14日更新

カフェの自家製チャーシューが入った「ラーメン」が復活しました!1杯600円(税込)で、醤油・味噌・塩がございます。そして、新たに「干物定食」(税込800円)も仲間入り。こちらはアジ・サバ・ホッケからお好きな干物をお選びいただけます。

   

   

倉庫ギャラリーの使用について 2022年5月2日更新

ギャラリーの使用について利用規約を一部変更しました。これから倉庫ギャラリーで展示会を考えている方は予約前にご一読くださいますようお願いいたします。使用についてのページ

 

 

販売所からのおしらせ 2018年10月1日更新

宇奈月の豆腐屋「やまとや」さんの商品の入荷は毎週木曜です!たっぷり入った寄せ豆腐に、揚げ豆腐など。人気です!売り切れてたらすいません、次の木曜までお待ちください。 


北洋の館 おすすめ商品!

鮮度抜群!恵比須サンマを使った商品はこのラインナップ。素材の良さを活かし、完全手作り無添加

ご飯のメインに、黒部のギフトに、おすすめです。恵比須サンマの美味しさの秘密はこちらから。

 

香味芳醇!恵比須サンマぬか漬け

北洋の館一押しのぬか漬けです。北の海で獲った活きの良いサンマを船上で凍結!加工まで抜群の鮮度を保ったサンマを、黒部の扇状地生まれの米ぬかで漬けました。

米ぬかの香ばしさ、サンマの旨味を存分に味わえる一品です。

 


甘く香ばしい!恵比須サンマ桜干し

使うのは船上凍結した新鮮なサンマ。みりん風味の甘く香ばしい桜干しにして素材の旨味を引き出しました。しっかりした味付けでごはんによく合います。

 


サンマといえばこれ!恵比須サンマ汐干し

自社のサンマ漁船・恵比須丸で獲ったサンマを使っています。船上凍結で鮮度の良いサンマを、黒部の海辺で天日干しして作りました。素材の良さを引き立たせるために、塩加減は甘め。飽きのこない味です。

 


サンマの旨味をぎゅっと!恵比須サンマ丸干し

船上凍結の鮮度抜群のサンマをそのまま天日干し。程よく水分が抜け、熟成されたサンマは旨味が増します。海の恵みをぎゅっと凝縮した一品です。

 


獲れたての鮮度!恵比須サンマ洋上凍結品

恵比須丸で獲ったサンマは鮮度を保つため、洋上でマイナス60℃で凍結します。冷凍したままここ黒部に運ばれます。活きの良い美味しいサンマをいつでも食べたい!の声に応えます。おすすめの逸品。